刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

汐止踏輕酸菜魚推薦 》酸菜魚的故事:品嚐中國傳統風味的一頁

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

汐止踏輕酸菜魚推薦 》酸菜魚的故事:品嚐中國傳統風味的一頁

 

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

高雄酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。三峽酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。桃園酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。員林踏青酸菜魚推薦

看到過這樣一條微博:為去看坐月子的女兒,一位50多歲的母親備了10只土雞、300多個土雞蛋、親手做的醪糟……一大包行李就連司機都不愿意帶,她卻拎著走了幾十里地。 無獨有偶。那年我和同事到外地出差,來到火車站,隨著熙攘的人流進入站臺,一列長長的火車就像一條蜿蜒的長龍,一眼望不到頭。我和同事一邊朝我們的車廂走去,一邊不停地抱怨:“火車這么長,都走出去一里地了,怎么還沒到啊,快累死了。”同事說:“你累什么啊?你看看前面。”我順著同事手指的方向望過去,看到一位老婦人肩上扛著一個大袋子,想必里面裝著很重的東西,因為盡管老婦人體格很健壯,但看上去依然有點氣喘吁吁的樣子。 等我們找到自己的車廂座位時,看到那位老婦人的座位正好就在我們對面,她正彎腰將那一袋子的東西使勁往座位下塞。我禁不住好奇地問:“您這是到哪里去啊?”老婦人一臉喜悅地說:“我要到北京去看女兒!”說話間已將袋子安置好,坐到了座位上。我瞥了一眼座位下的蛇皮袋,又問她:“袋子里裝的是什么東西啊?這么一大包。” 老婦人有點羞澀地說:“女兒從小喜歡吃紅薯,我給她帶了一袋子紅薯。”我楞了幾秒鐘,回過神來又問:“阿姨,北京城那么大,什么東西買不到啊!您老還千里迢迢背這么重一袋子東西,不怕累著啊?”老婦人連聲地說:“不累!不累!女兒也總是這樣埋怨我,可這些紅薯都是我親手栽種的,沒上過化肥,又甜又沙,可好吃了。每次看到女兒吃著香甜的樣子,就算再累也值了!”看著老婦人一臉幸福的樣子,我覺得,這一大包紅薯雖然很沉,但仍比不上母愛的重量。 這讓我想起了那年冬天,我打電話給媽媽,寒暄一陣后,我無意中透露出學校的暖氣不太好,晚上睡覺有點冷。結果,一星期后,我正在宿舍里看書,有同學來找我:“快出去看看吧,你媽扛著一大包東西來看你了。”聽完同學的話,我急忙走出教室。雖然外面冰天雪地,可媽媽的額頭上卻淌著汗,我跑上前去驚訝地問母親:“媽,你肩上扛著什么東西啊?”母親笑著說:“你那天打電話說學校的暖氣不太好,我特意給你做了一床新棉被,保證能讓我女兒暖暖和和地過一個冬天。”我急忙從母親的肩上接過包裹,卻差一點沒拎起來。我心想,這棉被到底多少斤啊?怎么這么重。拎回宿舍后我急忙打開包裹,發現包裹里還夾著一個小包,打開小包,才看到里面有暖手寶,還有我愛吃的牛肉干、薯條、葡萄干、蘋果等,那一刻,看著面前這一堆東西,我的眼淚不由自主地奔涌而出。 有人說,母愛如燈,她用生命的光輝,照亮我們人生的風雨航程;有人說,母愛如水,點點滴滴,滋潤著我們兒女的心田;我要說,母愛如山,她終其一生付出所有在孩子的身上,無怨無悔地用這份沉甸甸的愛一路呵護著兒女的成長。 是的,媽媽的愛太重,司機卻載不動,媽媽的愛到底有多重?誰又能說得清。 >>>更多美文:情感散文

勇于實踐,敢于探索——紅色圓夢小隊下鄉調研的探索 文章《勇于實踐,敢于探索——紅色圓夢小隊下鄉調研的探索》由紅色圓夢小隊投稿、三下鄉社會實踐報告欄目編輯于2019-08-31 14:51:20收集整理發布,希望對你有所幫助,如有錯誤請及時反饋。 中國共產黨第十六屆五中全會提出的建設社會主義新農村的重大歷史任務中提到“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”等具體要求,其實就是建設“美麗鄉村”。建設美麗鄉村是美麗中國建設的重要組成部分,是全面建成小康社會的重大舉措、是在生態文明建設全新理念指導下的一次農村綜合變革、是順應社會發展趨勢的升級版的新農村建設。為此,紅色圓夢小隊在伍康欽老師的帶領下于7月13日在湛江市麻章區附近開始了鄉村探訪活動。 上圖為黃外村集休閑、觀光、娛樂、環保于一身的鄉村濕地公園。別出心裁的景致、清新的空氣、地道的鄉村美食,吸引了大批游客紛至沓來。根據我們的探訪得知近年來,黃外村積極推動土地流轉、開辦大型農貿市場、整治鄉村衛生環境,經過多年來的努力,黃外村轉型成為一個經濟快速發展、環境優美、村民生活富足的新農村。 上圖為城家外村的文化樓。麻章區城家外村是廣東省和湛江市的文明村、衛生村,是湛江市生態示范村、特色文化村。據了解,曾經,這是一個貧窮落后的村莊,但借著改革開放的春風,勤勞敢闖的城家外村人依靠機械租賃、土地流轉等方法,賺取了財富,賺來了好生活,成為遠近聞名的富裕村。錢袋子鼓起來后,村民不忘精神文明建設,建起了文化樓、小公園,還建起了文化創意園。城家外村正朝著勤勞致富的康莊大道一路前行。 上圖為北月村農民集中耕作的地方。北月村是一個自然村,大片大片的農田映入眼簾,兩條主干道整潔程度不錯,北月村還有文化樓,學校,宗祠等建筑。學校是五層樓高,擁有許多的教室。學校里面有籃球場和廣場,同時這個廣場也是整個北月村的其中一個活動廣場,在這里,可以看到許多“高齡”的古樹。我們參觀的時候,亭中也有村民在休息,孩子在玩樂。 北月村的陳氏宗祠看起來像是翻新過似的,但其實不然,這個宗祠在以前是一個人的家,家庭富裕同時為人仗義,便改為宗祠來紀念先祖、記載歷史。在宗祠里面的小房間記錄了整個家族的有名望的人。當地的年輕人們有些出去工作了,也有些留下來幫忙處理農活,而老人們會約好一個地方聊聊天,一起品嘗下午茶。 上圖為岑擎村黨群服務中心。岑擎村是湛江市生態文明村,綠化覆蓋率高,修建長6公里的硬底化村道,環境衛生良好,街道干凈,村中有兩所衛生服務站,一所岑擎小學,村中基礎設施完善。從當地居民了解,村中雖有兩所衛生服務站,但是居民們大多覺得醫療水平有限,對于老人、孩子的疾病或自身病情較嚴重時都傾向于去市區就醫,村中衛生服務站也會定時對村中居民進行一些流行疾病的衛生宣傳、預防,村中垃圾處理方式為定時保潔員收集垃圾并將村中垃圾運出后統一處理。 隨著“建設社會主義新農村”以及“美麗鄉村的”的開展,鄉村規劃開始得到前所未有的關注。美麗鄉村建設工程是統籌城鄉區域發展、提升新農村建設水平的重要抓手,是優化農村居住條件、提高農民幸福指數的重要途徑。因此,這些天的鄉村探訪活動對我們了解“美麗鄉村”的建設有著重大的調研意義。 >>>更多美文:隨感

劉光長得黝黑而消瘦,個子也不高,就算五官端正吧,也看上去一股平凡的模樣,反正和富貴相不沾邊。可他才不信這東西呢,這不做鋼筋水泥生意還挺得勁嘛。雖然經常灰頭土臉的,卻也實在賺些錢,再加上媳婦兒在鎮上開了小商店,又有個上小學的年年第一的乖兒子,他這小日子紅火著呢,周圍朋友都羨慕極了。 一日吃飯,一桌子伙兒都喝了酒,其中一個脖子都紅了,還端著酒杯用鴨子般的嗓音吹牛:“我姐搬去城里,一家人過得那叫一個好!錢財滾滾來,兒女又優秀,誒喲那才叫日子嘛!” “過兩年我也打算去城里,先把媳婦兒帶上,穩定了就把父母孩子接過去。城里嘛吃穿住啥不比咱這好?”有人立即回應。“對嘛對嘛。”一堆人贊成,像是想起來啥,又問:“光哥喃?光哥不去城里啊,你兒子學習那么厲害,不給整個更好的學校哦?將來考清華北大的料子,別浪費了呀。” 劉光向來算穩重,雖然此時一張瘦臉黑紅黑紅,卻也放下酒杯笑著點頭:“當然要考慮考慮。” 回家的路上,呼嘯的寒風把醉意吹干凈,但腦子里萌生的那點筍尖兒樣的念頭卻怎么也削不掉。實在話啊,兒子成績那么好,不能在鎮小給耽擱了,而城里的確方方面面條件都好,正值壯年呢,那不就該往上爬嘛。沒多久,劉光一家子都搬去了城里,成為了街道和朋友圈子里第一家“升級”的。大家茶余飯后總不忘談談光哥多么多么厲害,一家子都去城里享福了。 劉光計劃得很好,脫離了原來的生意圈子,再干老套的東西也沒意思,得整些新鮮的,做獨一無二的。他年輕在外打工時吃過鱷魚肉,誒,可別嚇著,專飼的食用級鱷魚,不犯法的。這玩意兒要引進來,保準全城人都來瞧個新鮮!于是劉光先租了套房子,安置家人后,便把賣鎮里房子和之前做生意賺到的全部資金投進餐館。他做事一向挺靠譜,這不有親戚朋友聽聞,紛紛來投資,夸光哥好眼光,想法就是不同,跟著光哥干肯定沒問題! 劉光臉都要笑爛了,一陣紅紅火火中,這獨一無二的小酒樓終于落成,招牌十足十地顯眼,黃底紅字——鱷魚館。一樓直接放著一個大玻璃池,幾格稍小的空間里裝著各類菜場買不到的魚,最大一格里趴著兩條粗楞楞黑黢黢凹凸不平的鱷魚。鱷魚這玩意兒長得丑,但對小城人們來說新奇呀。鱷魚館,像是一記驚雷炸池魚,都不用劉光去做宣傳的,路過的人都要駐足驚嘆,蹲在家里的人也被小孩兒嘰嘰喳喳分享見到鱷魚的興奮。才開業幾天,小酒樓天天坐滿,特別是那些個領導干部的,更愿意訂在這鱷魚館吃飯,一桌菜下來貴是貴,新鮮有趣嘛! 請親戚好友在鱷魚館吃飯時,劉光明顯看到眾人臉上的新奇與羨慕,觥籌交錯間,整桌的贊賞幾乎讓他飄到云上。酒足飯飽將眾人送走時,劉光臉上還是黑紅黑紅的,紅光滿面那種紅,紅紅火火那種紅。可沒過多久,劉光在翻著賬本子黑了臉。怎、怎沒有回頭客哇?他這服務也好,東西也夠新奇,怎地來一次就不來了?從此次黑了臉之后,劉光的臉再沒紅過,直到半年后,那黃底紅字顯眼的鱷魚館摘了牌。 朋友喊聚,他自然不好拒絕。飯桌上,劉光雙手合握,擱在桌上,他仍然是表現最為穩重那個,直到有人問到鱷魚館。“唉,是我沒太看清市場,這玩意兒不適合在咱小城里開。”吃過一次的人也就圖個新鮮,要聚餐,還是去其他酒樓了。 “是嘛光哥,你那一頓也太貴了,一般人消費不起哦。”“不說這些,那是別人享不來這種新鮮福!” “是啊,光哥那么能干,是我們這群人的帶頭人喃,肯定很快就又厲害起來的嘛。” 劉光喝著朋友敬過來的酒,頭上凸出的青筋在燈光下顯得格外膨脹。他覺得朋友們說得也對,自己眼光還是獨到的,就是這次運氣不太好。不過想到之前賺的錢和賣鎮上房子的錢都賠了,親戚朋友們投的錢也都沒了,他還是感覺腦殼里有啥在砰砰砰地跳,怪不舒服。“光哥,你兒子喃,兒子咋樣咯?”一聽兒子,劉光暫時也沒有不舒服了,主動端起酒杯喝了一口,“兒子嘛還是那個老樣子,第一。”一桌人大笑,“光哥的兒子嘛,將來肯定上清北的嘛!”飯桌上氛圍歡快,劉光也覺得,自己可以再振奮起來,畢竟自己一向是這群人里最超前的嘛。 這次劉光放棄餐飲業,貸款加上一些親友投資,搞了更新奇的——7D影院。說是影院,其實蠻小,也就一個前廳一個放映廳。畢竟7D不同尋常,影片并非普通電影,而是特制的五到八分鐘的動畫短片。椅子是特質的,會跟著影片晃動,銀幕左右還有噴水和雪花的設施,以模擬影片中的各種環境。這玩意兒保管小孩兒喜歡,大人新奇。開業那天,來了不少好友親戚撐場子,免費給他們體驗過后,個個豎著大拇指出來。 “不愧是光哥,整得就是高級!人家還在搞3D喃,我光哥就搞7D了!” “哎喲光哥你這東西我家兒子怕不是天天都想來玩哦!” 還有玩過的小朋友出來就嘰嘰喳喳興奮得像一群小雞仔,更有一部分再付錢體驗第二次、第三次的。“老爸,我們班同學都特別喜歡來玩,他們超級羨慕我家開7D影院,爸你真厲害!”連兒子也在夸獎。晚上快打烊時,劉光臉都要笑爛了。這個回頭率可以,當場回頭!還有不少年輕人、大人都來玩,這再一傳播,生意能不好嘛。 可是,這紅火的生意似乎只維持了一個暑假,斷斷續續哽到寒冬,便斷了氣。劉光坐到深夜,月光為他鬢角鍍上幾絲銀發。怎么又失敗了?本就欠了債,生意也做不下去,怎么一切從他決定進城起,就發生了變化?劉光一大家子,全部搬到了老爺子年輕時工作單位的一套小房子里去,那房子太小,比麻雀還小,小到之前只是用來堆雜物,現在卻住了人。但這時候的兒子剛上初中,才第一個月呢,就帶回來月考年級第一的好消息,劉光覺得那是上天從縫里漏出一道光給他。 親友飯桌上,親友的話胡亂入耳。“光哥就是運氣不太好。”“但是光哥教育好啊,兒子考年級第一啊,幾百個人里的第一,實在了不起!”“就是咯,以后我們這群沒文化的還得靠光哥的兒子來吹牛呢!”劉光喝著酒,只覺得腦子嗡嗡作響,面對贊譽當然得笑,他笑,兩個唇角扯得老高,麻亂的心底被鋪上一層酒精,暫時隔絕了那些不痛快。“誒,老李家怎么樣?我看到你買新車了嘛!” “哎喲不怎樣不怎樣,車子便宜得很!”老李謙虛,可是臉上拱起兩團透著紅光的肉。劉光跟著眾人和老李喝酒,從酒杯交錯的縫隙間,迷迷糊糊看到老李笑瞇了的眼。老李和他外形很是不同,老李又白又胖,此時像只烤紅的豬,肥肥的耳朵,搭在腿上的大大的啤酒肚。劉光腦子里自然而然想到,白白胖胖有福氣啊。 沒過多久,劉光媳婦兒去了大城市打工,他則留在家里照看父母和孩子。要說他有多照看,也并不是。他常常坐到天亮,在手機里下一夜的象棋,眼睛累了便看看外面漆黑的一片。有時候是缺一大半兒的月亮,有時候是零落的幾顆星,反正總不是璀璨的樣子。等日光漸起,他才關上手機,沉沉睡去。他沒有工作,也不和父母交流,到了下午起床,便出門和朋友喝酒聊天。聊,聊什么天?要么聊他兒子又考年級前幾,要么聊哪家孩子多么調皮。他倒是蠻喜歡聽,那會讓他心里被充進一股滿足感。不出去時,便和兒子聊天。聊,聊什么天?啥都聊。劉光和兒子意外地聊得來,兒子問什么他都能回得上,常常是聊到他催兒子去睡覺。可是這進了青春期的小孩還真是變化多端,昨天還興奮地跟他聊天呢,今天就耷著個臉說他不去找工作,天天在家。兒子說話可絲毫不顧忌的,像是小鋼炮似的,哪里痛就戳哪里。他說連媽媽都在努力工作,為什么你還天天在家躺著?劉光生氣,沒生兒子的氣,他生自己的氣。劉光還是常常坐到凌晨,看黑暗突破玻璃籠罩進來,他腦海里不由自主地想到曾經的鱷魚館和7D影院,想到父親顫巍巍打電話給退休單位的領導,說想要那套狹小的雜物房,想到外出工作的媳婦兒,想到兒子的一番指責。透過鏡子,劉光看到日光升起來,染白天幕,也染白一片他的發。 “兒子,我有工作了。”這一天兒子才放學回來,他就有些雀躍地開啟話頭。是呀,雀躍,多久沒有這樣的心情了?兒子和他如出一轍,沉穩內斂,聽到消息的反應比他還平淡,但是劉光卻仍然難以壓下那股激動,雖說他已經是個中年人了。之后和兒子晚上聊天的話題,總能聊到工作上去。直到半月后,他沒再去工作。兒子這次升級了,不是小鋼炮,是夾槍帶炮,說出來的話硌人得不行,每個字他都感受到一股濃濃的嫌棄和看不起。看不起,沒本事唄。劉光向來寬和待兒子,不管兒子說話多沖,或者成績下降、不懂事,有時候讓他心里好似被千萬針扎,十分生氣,他都沒向兒子發火。這是寬和吧,可到底寬和下面鋪著一層自己的沒本事。沒本事,沒作為,朝兒子發火有用嗎?一個沒本事的父親教他,有用嗎? “老李行啊,都在城里買第二套房了!”“哪里哪里,你不是也買了房嘛,聽說你女兒學習不錯哦?”“哪有光哥兒子厲害,光哥,你兒子在哪個高中喃?我女兒在一中,也就年級二三十來名嘛,肯定比不上你家兒子咯。”劉光恍惚著,正想著這酒桌上,好久沒聽到自己的名字了,下一秒就聽到這些話。可是這叫他怎么回,兒子也在一中,成績卻大不如前,年級百來名,還越來越差。他舉起酒杯笑著回過去,“就那樣。”雙目虛著,努力地望過去對,細細打量對方這位自己多年的朋友,和老李如出一轍,肥頭大耳朵,白胖圓肚子。“光哥嘛,兒子以后肯定給你爭光!”“唉,別說,你看我們這群人,就光哥身材保持得最好,看我們這些人哦,一個個身材都走樣了!”劉光聞言笑了兩聲,看了看自己,手臂又黑又瘦,在一群要么高大要么大肚子的朋友中間,他的確沒走樣,甚至比年輕時還瘦。可是他心里卻不是這么個滋味兒。“那是我到現在還操心受累,你們是都享福了。”劉光喝了一口酒,話溢出來,說完自己有些怔愣。哄笑過后,話題重心就再也不在他這兒了。 兒子高中住校,不再天天夾槍帶炮地說他,父母也天天做完飯就去打牌,和他少有交流。劉光還是喜歡熬夜,或者說是睡不著。他仍舊下午才起,起來就在手機里下象棋,每次贏棋,才像沙子入潭一般掀起片刻喜悅。某夜,劉光屢屢輸棋,就將手機扔到一邊,平平癱在床上。夜色熟悉地摸進來,從頭到腳,將他覆蓋。劉光腦子里什么都沒想,他真的什么都沒想,卻濕潤了眼角,一點濕潤掀起一片潮涌,潮涌不盡。 劉光外出了,他和一家親戚一起創業做家紡,他能投資的不多,但他拼命。他起早貪黑,親力親為,搬重物送大貨,一天下來十分勞累,但劉光沒停。日日夜夜,生活與之前比截然不同,如今的辛苦和操勞,卻終于換得他好夢。他的皮膚更黑了,頭發更白了,人看起來更寒酸了,但他覺得,這值得。兒子現在不怎么和他聯系,他也忙得很少看手機,可按照兒子以前的樣子,應該還不錯,都快成人了,肯定也懂事了。 可就在那一年,兒子高考那一年,父母雙雙住院,他忙從工作中抽身照看。他看到父母已然十分衰老,父親雙手發抖,眼尾的皮膚往下掉,遮住半只眼,半露出一雙渾濁不明的眸子;母親疼得呻吟,卻又在對上他的目光時露出兒時對他般的安撫。劉光低頭,兩手撐在床上,瘦削的肩胛骨深深凸起。之后他不得已得回去工作,只能找護工看護父母。可是臨走時,他還聽見父母向護工夸贊,說兒子工作勞累,還大老遠跑來照看他們幾天。劉光抹了一把臉,走遠。 之后的這一晚,是時隔半年的朋友聚會,他去了外地工作,就很少與他們聚了,今晚在這里,不好不來。“哎喲,老李家女兒不得了了,考了六百多分啊,太厲害了,絕對去個名校嘛。以后我們哥幾個也能吹吹文化牛了!”劉光坐在角落,搭在酒杯上的手忽然一緊,原來高考成績已經出來了,兒子怎么不和他說?“光哥光哥喃?你兒子怕不是至少也六百分哦?”劉光望著眾人投過來的目光,像是忽然開了鎂光燈,閃得他迷糊而失措。他反應過來,陪笑兩聲,“比不上老李家女兒,我兒子高中就一般了。”他率先喝兩口酒,眾人也沒追問,笑兩聲,就去恭維老李了。劉光趕緊編輯信息,猶豫了一下,還是發給了兒子。信息很快回過來,很簡短,三個字:沒考上。沒考上,沒考上是多少分?他的兒子怎么會考不上大學?兒子曾經不是年級第一嗎?劉光感到一陣頭暈目眩,再抬頭去看眾人,特別是對面的老李,好似渾身鍍著一層白膩膩的光,白白胖胖,白白胖胖,老李就是富貴相啊! 劉光不知如何離了那飯局,走在回家的路上,看著黑夜將光明吞噬。他沒法兒去想其他,他只覺得頭腦一陣嗡嗡響,嗡嗡,嗡嗡,好似有什么吃人怪物就潛伏在黑暗里要跳出來吃掉他。劉光只告訴自己:明天回去上班吧,明天就回去…… >>>更多美文:心情故事

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